11月26日，新希望六和主办的“寻厨探味”定制晚宴在广州市海珠区南丰汇四楼“联合造食”隆重举办。新希望六和集团董事长刘畅主持了晚宴并全程与嘉宾互动，食品事业群总裁张早等20余位嘉宾出席了晚宴。长和翡翠酒庄庄主张艳莉应邀携长和翡翠兩款酒出席了晚宴，与澳大利亚、美国纳帕山谷、智利等佳酿共同参与了“寻厨探味”的美食之旅。

“寻厨探味”联手中外顶尖名厨，打造了一系列美食新感官，出镜名厨都是中外顶尖高手，其中包括大董创始人董振祥、淮扬菜非物质文化遗产继承人周晓燕、广州白天鹅宾馆行政总厨梁建宇等九大名厨。

席间长和翡翠2017维欧尼配墨玉卵石猪皮冻、纯料秃黄油酿蛋，2017窖藏马瑟兰配菜闽南炸醋肉、拍蒜豆豉炒肉片，两款酒具备各自品种的典型性和贺兰山东麓的独特风土，尤其是2017窖藏马瑟兰，经过六个月的法国橡木桶的陈酿后，除了典型的山楂、樱桃、龙眼干的香气外，还有其他产区羡慕不已的浓郁的咖啡、烟熏和药材的香气。让在座嘉宾十分惊艳，纷纷为国产酒喝彩，并表示出强烈的购买意愿。

新希望六和集团打造的配餐更加贴近消费者的生活，为终端消费者餐食提供了终极解决方案，在消费者最日常的餐桌上，展现“从鲜出发，以鲜动人”的中国菜意境。美酒和佳肴，食材和餐桌，幸福与爱，从来都不可分割。

长和翡翠酒庄建园之初，就非常坚定地贯彻“敬畏土地、尊重土地、回报土地”的基本原则，实行全园有机种植标准，建设了自有有机堆肥场100亩，实现田间生物废弃物的有机循环利用，建立了完善的产品溯源体系，把控每个关乎质量的环节。我们在这一点上，与新希望六和集团对“为食者造福”的社会责任的坚守是高度一致的，与新希望六和有着高度的契合。

目前，我们将新希望六和中央厨房半成品配餐引入酒庄接待的合作已进入商榷议事日程，很快酒庄访客将品尝到新希望六和的大厨风味与长和翡翠葡萄酒的完美配搭。